베트남생활

베트남에서 처음 카페쓰어다(연유커피 cafe sua da)를 맛 본 이후 커피에 대한 인식이 달라졌다. 한국에선 그저 커피는 쓰다, 믹스커피는 달다 였는데, 베트남에선 연유커피, 에그커피, 코코넛커피 등 다양한 형태의 커피를 맛볼 수 있었다. 그리고 오늘, 소금커피(cafe muoi)를 맛보러 L'amant cafe에 갔다. 라만트카페라고 읽어야 할까? 베트남스러운 이름은 아니지만, 베트남 커피다. 커피 공장은 플레이쿠 Pleiku시에 있다고 한다. 플레이쿠에 한 곳, 호치민에 한 곳 이렇게 쇼룸겸 카페를 운영하고 있다. 쇼룸은 호치민 시내의 중심 윙후에 Nguyen Hue 광장에 위치해 있다. 입구에 비해 들어오니 꽤나 넓은 내부. 조명도 적당하고 엔틱스러우면서 고급진 분위기다. 한 켠에 커피 쇼룸을 ..