베트남생활

베트남에도 꽤나 많은 필리피노들이 살고 있는데, 음식점, 메이드, 영어과외, 라이브바 등에서 그들의 정취를 느낄 수 있다. 필리핀 대표 패스트푸드점인 졸리비Jolibee는 얼마 전 베트남에 100호점을 오픈했다. 필자는 10년 전에 호치민에서 몇 달을 살았지만 막상 떠올려보면 몇가지 빵, 그릴 요리 외에 필리핀 음식이 생각나질 않는다. 베트남에서 만난 필리피노 친구가 자신있게 추천한 필리핀 식당을 찾아갔는데 웬걸! 하나하나 우리 입맛에 딱이다. 오늘은 필리핀 정통 레스토랑 Loriekot’s Lutong Bahay을 소개한다. 2013년 오픈한 이곳은 필리피노들로 구성된 조리사와 직원들이 정통 필리핀 음식을 구현해내는 호치민에선 유일한 식당이다. 이곳에서 마침내 진정한 필리핀 음식을 맛볼 수 있었는데, ..